La Table du Lancaster

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La Table du Lancaster

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La Table du Lancaster - Ristorante gastronomico - Paris

La Table du Lancaster offre un nuovo percorso sensoriale attraverso la cucina di Julien Roucheteau, chef.

Lo chef e Aurélie Armand, spazio per la testa, lavorando insieme per aumentare mai il livello di stella ristorante dell'hotel Lancaster. Tabella affinato rinomato per il suo menù creativo, l'eleganza del suo ambiente e la qualità della Il suo servizio.

Dopo quattro anni di collaborazione, Michel Troisgros ha lasciato il suo executive chef completa libertà nella creazione di mappe della Table du Lancaster. È nella logica di continuità nel novembre 2012, Julien Roucheteau talento riprende con i comandi della tavola stellata.

Con tecnicismo gourmet, lo chef sublimi prodotti tradizionali e offre una finestra sul mondo con i piatti in modo imprevisto trattati. Se la piastra ha il buon gusto di stare appetitoso, Julien non esita ad esplorare una tavolozza sapore più sorprendente per condimenti e accompagnamenti. Si offre così una cucina elegante e moderno e gustoso.

Ha anche vinto il prestigioso Culinary sfida il Presidente della Repubblica 24 giugno, 2013!

Per trovare i passi del Challenge segui il link del sito ufficiale di Facebook:

https://fr-fr.facebook.com/pages/Les-Cuisiniers-de-la-République-Française/168088369884372   

Ottobre 2013: Giovane Chef Talent 2013 - Zepter Prezzo

2015: Finalista AFA 2015

Orari

Lunedi - Venerdi

12:30 - 14:00 / 19:30 - 22:00

Sabato - Domenica

Chiuso

Indirizzo

Maps La Table du Lancaster

7, rue de Berri
75008 Paris